viernes, 26 de agosto de 2016

Cookies de cabello de ángel.


La receta de hoy son unas galletas con sorpresa. 

Sorpresa de Cabello de Ángel.

Y si son veganas.


Esos hilillos de cabello de ángel junto con el chocolate, hace que estas galletas sean irresistibles.


Ingredientes:
  • 1/4 de taza de margarina de maíz.
  • 1/4 de taza de aceite de girasol.
  • 1/4 de taza de leche de soja.
  • 3/4 de taza de azúcar morena.
  • 2 tazas de harina.
  • 1/2 cucharada de levadura.
  • Cabello de ángel.
  • Chips de chocolate sin leche.

Elaboración:

Mezclamos la margarina con el aceite.

Añadimos la leche, el azúcar mezclamos y echamos la harina con la levadura.

Por último incorporamos los chips de chocolate.


Mezclamos todo y hacemos una masa compacta de manera que al coger una bola se pueda moldear.

Vamos haciendo bolas, intentar que sean del mismo tamaño aproximadamente, las aplastamos ligeramente y echamos una cucharada de cabello de ángel en una, poniendo por encima otra a modo de tapa.

Es como hacer galletas dobles. Cerramos los bordes un poquito y ponemos sobre un papel de hornear.

Una vez que las tenemos todas montadas, ponemos por encima trocitos de chocolate.

Metemos en el horno a  180ºC durante 20 minutos. Ya sabéis el horno precalentado.


Al sacarlas del horno las dejamos enfriar en una rejilla y luego las metemos en un bote de cristal con tapa, os garantizo que se conservan perfectamente, e incluso se reblandecen y están más buenas.



Feliz Viernes a tod@s

Un besazo bea.


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