Productos de Sweetland

En Sweetland además de compartir recetas con vosotros, para que os animéis a experimentar en la cocina, también ofrecemos una gran variedad de productos para que los podáis disfrutar en vuestros eventos especiales.

Tartas de buttercream o personalizadas en fondant, cupcakes, brownies, cookies, todo eso y mucho más podéis encontrarlo aquí.

Todos los productos se pueden adaptar para personas con intolerancias, alergias o veganas.

A continuación os dejamos una guía con precios orientativos

Feliz cumpleaños Sweetland

Hola de nuevo, en Febrero hace tres años que comencé con el blog y para celebrarlo os pongo las fotos de las últimas tartas que he ido haciendo.

Según vaya teniendo más tiempo iré añadiendo las recetas, lo prometo, pero de momento estas son algunas fotos.

Roscón de Reyes sin gluten.

Aunque ya no es tiempo de roscones, he querido subir esta receta porque sale superbuena, y además vendrá bien a todos aquellos que no podáis comer gluten. Aunque sea como bizcocho de desayuno.

Creo que el roscón se debería estar comiendo durante todo el año.

Hogaza de pan

Hola hoy os traigo una receta de pan de hogaza, con una miga muy esponjosa que contrasta con esta corteza que podéis ver en las fotos.

Este tipo de pan es muy característico en zonas de Castilla y León, e incluso hay muchas referencias literarias siendo la más importante la que aparece en El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha.

También era el pan característico del medievo antes del descubrimiento de la levadura, pero con la aparición de la barra (baguette), fue extendiéndose la popularidad de estas últimas.

Dado que cada vez es más difícil encontrar una buena hogaza de pan, os pongo esta receta para que os animéis y hagáis pan casero.

Panetone

Existen muchas historias sobre el origen del panetone.

Se dice que la historia de este bollo nació en 1490, cuando un joven de alta cuna se enamoro de la hija de un pastelero milanés. Por ello se hizo pasar por un aprendiz y comenzó a trabajar para el padre de su enamorada, para estar cerca de ella.

Fue entonces cuando inventó este dulce. Su fama se extendió por la ciudad como el pan de Toni, que así se llamaba el joven, derivando el nombre a Panetone.

No es una receta que se haga rápido pero si que os animo a que lo hagáis porque sale riquísimo.

Su elaboración es similar al roscón de reyes y al igual que este hay que tener mucha paciencia con el proceso de amasado y levado.

Pero una vez que lo tienes terminado el resultado es muy gratificante.

Vamos a la receta.